ประสบการณ์หวานหอมจาก Nico De Soto บาร์เทนเดอร์ผู้เดินทางรอบโลก

Nico De Soto มีชื่อเสียงจากการเป็นบาร์เทนเดอร์ผู้เดินทางรอบโลก เขาเคยได้รับการขนานนามว่าเป็นบาร์เทนเดอร์ที่เดินทางรอบโลกมากที่สุดในหนึ่งปี ซึ่งในปี 2018 เขาได้ไปเยี่ยมชมบาร์ค็อกเทลที่ดีที่สุดในโลกทั้ง 50 บาร์มาแล้ว

ไม่ใช่แค่การเดินทางรอบโลกของเขาเท่านั้น Nico De Soto ยังเคยได้รับรางวัล Most Influential French Bartender จากงาน Cocktails Spirits Bar Show 2014 ที่ปารีส และ Industry Most Influential Figure อันดับที่ 45 จาก Drinks International ในปี 2021 อีกด้วย 

ดังนั้น พอเราได้ยินว่าทาง Bootleggers จะจัด guest shift และ masterclass โดย Nico De Soto ที่ Lennon's โรงแรม Rosewood Bangkok บาร์หรูย่านเพลินจิต เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคมที่ผ่านมา The Concert Nightlife เลยไม่รอช้า ขอโดดร่วมสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษในครั้งนี้เช่นกัน

เริ่มต้นด้วยการเรียนรู้เทคนิคต่างๆ จากประสบการณ์ตลอด 17 ปีของ Nico De Soto เกี่ยวกับการทำ Clarified Milk Punch เพื่อให้ได้ค็อกเทลสีสวยใส ซึ่งเป็นหัวข้อที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากเหล่าบาร์เทนเดอร์ นอกจากนี้ ยังมีเทคนิคและวิธีการหลากหลายรูปแบบ เช่น การใช้ Centrifuge หรือ Superbags เพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มคลาสสิกและร่วมสมัยที่ดีที่สุด

แล้วก็ถึงเวลาที่เรารอคอยกับช่วงเวลา guest shift ของ Nico De Soto ที่ทำให้เราได้สัมผัสประสบการณ์หอมหวานที่ลืมไม่ลงกับเครื่องดื่มสุดพิเศษชื่อสุดสร้างสรรค์ 4 เมนูที่เขาได้รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อค่ำคืนที่น่าประทับใจ ภายใต้บรรยากาศแห่งท่วงทำนองเพลงสไตล์ Blues และ Jazz ที่ Lennon's

The unfinished path of pandan leading to heaven แค่ชื่อก็กินขาดแล้วกับเครื่อมดื่มสีใสเบส Plantation 3 Stars กับสีเขียวสะดุดตาของใบเตย พร้อมอัดแน่นด้วยส่วนผสมหลากหลายชนิด และกลิ่นกล้วยเด่นเตะจมูก

The prep guy hates me ถ้าเขาไม่รัก ให้ทักขอแก้วนี้ เครื่องดื่มสีชมพูสวยใสเบสจิน Citadelle และกลิ่นหวานอมเปรี้ยวจากทั้งมะลิ น้ำมะพร้าว และเลมอน พร้อมประสบการณ์แปลกใหม่ด้วยส่วนผสมอย่างซีอิ๊วและทรัฟเฟิล

RIP Miss Piggy ลาแล้วมิสพิกกี้ เครื่องดื่มหวานละมุนพร้อมฟองนุ่มจากกะทิและไข่ ซึ่งใช้ Plantation Original Dark เป็นเบส

We all scream for ice scream แก้วนี้สีชมพูสวยหรูที่เห็นแล้วต้องกรีดร้องขอลองสักแก้ว เครื่องดื่มเบสจิน Citadelle ที่มีความฟรุตตี้จากส่วนผสมอย่างมังคุด พร้อมรสเบาๆ เฉพาะตัวจากมิโซะ

และนี่คือค่ำคืนแห่งประสบการณ์หอมหวานกับการเป็น guest shift ของบาร์เทนเดอร์ผู้เดินทางรอบโลก Nico De Soto ที่ Lennon's โรงแรม Rosewood Bangkok ครั้งต่อไป The Concert Nightlife จะพาไปสัมผัสประสบการณ์ลิ้มรสชาติเครื่องดื่มประเภทไหนหรือมีอีเว้นต์อะไรที่น่าไปอีก รอติดตามกันได้เลย